fbpx

KURS OTWIERAM Gastro ABC część 1 “Ocena, realizacja i zaplanowanie biznesu Gastronomicznego”

Ten kurs jest dedykowany przede wszystkim osobom, które marzą lub planują otworzenie własnego lokalu gastronomicznego. Jest idealne dla:

  1. Przyszłych Przedsiębiorców Gastronomicznych: Dla tych, którzy chcą przenieść swoją pasję kulinarnej twórczości na poziom biznesowy i otworzyć własny lokal.
  2. Inwestorów w Branży Żywieniowej: Dla osób zainteresowanych inwestowaniem w branżę gastronomiczną, które chcą zdobyć niezbędną wiedzę i umiejętności do świadomego podejmowania decyzji.
  3. Osób Planujących Rozwój Gastronomicznego Pomysłu: Dla tych, którzy już mają pomysł na lokal, ale chcą go dogłębnie przeanalizować i przygotować do udanego wdrożenia na rynek.
  4. Pracowników Branży Horeca z Ambicjami Własnego Biznesu: Dla doświadczonych pracowników branży hotelarsko-gastronomicznej, którzy pragną podjąć wyzwanie własnego przedsięwzięcia.

Nie ważne, czy jesteś już w świecie gastronomii czy dopiero zaczynasz swoją przygodę – mój kurs dostarczy Ci kluczowych umiejętności i wiedzy potrzebnej do dobrego startu  w biznesie gastronomicznym.”

Co zyskasz:

  1. Solidną Wiedzę Biznesową: Dowiesz się, jak analizować pomysł biznesowy, wybierać opłacalny typ lokalu, a także przeprowadzać badania rynku, co pozwoli Ci unikać błędów na etapie planowania.
  2. Skuteczne Narzędzia Wyboru Lokalizacji: Opanujesz sztukę wyboru lokalizacji, minimalizując ryzyko i maksymalizując potencjał dochodowy Twojego lokalu.
  3. Zdolność Analizy Opcji: Nauczysz się analizować różne możliwości, w tym przejęcie działającego lokalu czy korzystanie z franczyzy, co pozwoli Ci podejmować świadome decyzje.
  4. Precyzyjne Szacowanie Kosztów: Zdobędziesz umiejętność rzetelnego szacowania kosztów inwestycji, co jest kluczowe dla zyskownego prowadzenia lokalu.
  5. Zrozumienie Kwestii Prawnych i Pracowniczych: Omówimy wszystkie kwestie formalne, od wyboru formy prawnej po przepisy dotyczące pracowników, co pozwoli Ci uniknąć potencjalnych problemów.
  6. Efektywny Plan Działania: Dzięki naszemu szkoleniu opracujesz plan organizacyjny przed otwarciem, a także skuteczny plan marketingowy, co sprawi, że Twój lokal wyróżni się na rynku.

To szkolenie to klucz do transformacji Twojej pasji kulinarnej w udany biznes gastronomiczny.

Chcesz  zakupić  kurs?

Jest na naszej nowej platformie kursowej, przejdź dalej kliknij ten link:

https://projektgastro.elms.pl/s/kurs2067897105.html

Opis

AGENDA KURSU

MODUŁ 1 Analiza pomysłu biznesowego pod lokal

  • Rodzaje biznesów gastro
  • Wybór typu lokalu pod względem opłacalności
  • Gdzie szukać pomysłów na lokal
  • Jak zweryfikować pomysł
  • Badanie potrzeb rynku -badania ankietowe
  • Wyróżnik

MODUŁ 2 Wybór lokalizacji pod dochodowe gastro

  • Badanie potrzeb rynku
  • Minimalny metraż pod lokale różnego typu
  • Szacowanie powierzchni pod lokal
  • Jak i gdzie szukać lokalu

MODUŁ 3 Analiza możliwości

  • Przejęcie działającego lokalu
  • Franczyza
  • Analiza konkurencji

MODUŁ 4 Szacownie kosztów inwestycji

  • Szacowanie kosztów wstępnych
  • Koszty utrzymania lokalu
  • Czynniki wpływające na inwestycje
  • Prognoza finansowa sprzedaży
  • Szacowanie kosztów surowca
  • Szacowanie kosztów personelu
  • Obliczanie zyskowności i stopa zwrotu
  • Sposoby pozyskania funduszy na inwestycje

MODUŁ 5 Kwestie formalne

  • Wybór formy prawnej
  • Wymagania Sanepidu
  • HACCAP, GMP, GHP
  • Rodzaje umów
  • Pułapki w umowach
  • Dokumentacja lokalu

MODUŁ 6 Kwestie pracownicze

  • Przepisy obowiązujące pracowników
  • Przepisy obowiązujące właściciela/ inwestora
  • Rodzaje obsługi a różnicę w kosztach pracowniczych
  • Oszacowanie ilości personelu
  • Małoletni i obcokrajowcy
  • Różnice pokoleniowe przy wyborze personelu

MODUŁ 7 Planowane etapy prac

  • Szacowanie czasu na otworzenie lokalu
  • Jak rozplanować prace
  • Kolejność załatwiania spraw formalnych podczas remontu
  • Plan organizacyjny przed otwarciem
  • Plan marketingowy

W pakiecie kursu masz 60′ konsultację 1:1

Szkolenie jest już na naszej nowej platformie, aby je kupić kliknij w poniższy link:

https://projektgastro.elms.pl/s/kurs2067897105.html

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „KURS OTWIERAM Gastro ABC część 1 “Ocena, realizacja i zaplanowanie biznesu Gastronomicznego””